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413.shi材危机

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“浚赫啊,这个鱼片跟之前的同鱼吧,为什么我会感觉这次的这么鲜美呢?”依依舍的将最后片放到自己的嘴中,李孝利忍着热泪向忙的可开交的李浚赫问道。*顶**小*说 23wx

“我只想个超级辣的芥末来恶作剧的,其实我也没想到最后会有这样的效果,过要解释的话,那只能用味觉对比来解释了。”边继续切着鱼片,李浚赫头也抬的说到。

“味觉对比?”

“对,比如说在日本。很多人在吃西瓜的时候都会往西瓜上撒些盐。为什么呢,因为在吃西瓜之前撒盐,头先接触到的咸味,然后再接触到甜味,这样来甜味就会被放,会感觉西瓜更加甜。这就味觉对比。同样,芥末和鱼片其实也有这样的作用,鱼片有着独特的鲜香味道,只过这味道隐藏的非常深,如果照家平时的味,很难察觉这味道,在芥末的那冲击x" />的味道刺激之,鱼片的那鲜香就会被放开来,所以才会觉得这个鱼片比之前的更鲜嫩美味。”切片,摆盘,然后调制特质调料。当这步结束之后,就会有个工作人员把盘子端走,然后给工作人员每人尝试。如此反复。

“原来这样啊。”听到李浚赫的话,李孝利了头,恍然悟的说到。

“过孝利姐,我觉得现在讨论这个事的时候。”看到家族的成员还在那副悠哉的样子,手中依然忙碌停的李浚赫忽然说到。

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